---
title: "Условия использования пищевых добавок должны быть пересмотрены"
url: https://radiomoldova.md/p/26003/условия-использования-пищевых-добавок-должны-быть-пересмотрены
published: 2023-11-29T15:16:04Z
language: ru
author: "Ionela Golban"
section: "Социальное"
source: radiomoldova.md
---

# Условия использования пищевых добавок должны быть пересмотрены

> Правила определения добавок, разрешенных к использованию в пищевых продуктах, и условия их применения будут пересмотрены в соответствии с решением, утвержденным правительством. В то же время их перечень будет обновлен и утвержден приказом министра здравоохранения после тщательной проверки на основе научных данных, подчеркнула Алла Немеренко.

Правила определения добавок, разрешенных к использованию в пищевых продуктах, и условия их применения будут пересмотрены в соответствии с решением, утвержденным правительством. В то же время их перечень будет обновлен и утвержден приказом министра здравоохранения после тщательной проверки на основе научных данных, подчеркнула Алла Немеренко.

![](https://storage.radiomoldova.md/images/e5891110-8631-4693-ae8d-43bde241746b.jpg)

*"Цель данного проекта заключается в повышении безопасности продуктов питания и уровня защиты здоровья потребителей, посредством вывода на рынок продовольственных продуктов с содержанием добавок, не представляющих угроз для здоровья людей. Пищевые добавки – это вещества, которые обычно не употребляются в пищу как самостоятельный продукт. Они добавляются в процессе приготовления продуктов питания для достижения определенных технологических целей – чтобы подсластить продукты питания, придать им определенный цвет, или продлить их срок хранения"*, - отметила министр здравоохранения Алла Немеренко. 

Продукты питания, утратившие соответствие обновленным спискам пищевых добавок и легально выпущенные на рынок до вступления в силу изменений, могут находиться в обороте до истечения срока годности продукта или до исчерпания запасов.
По мнению Министерства здравоохранения, употребление продуктов питания с превышением максимально допустимых уровней содержания добавок может негативно сказаться на здоровье людей, вызывая аллергические реакции, нарушения дыхания, проблемы с кожей, центральной нервной и эндокринной системами.