---
title: "Апельсиновые и лимонные корки не следует использовать в пищу. Рекомендации экспертов "
url: https://radiomoldova.md/p/4516/апельсиновые-и-лимонные-корки-не-следует-использовать-в-пищу-рекомендации-экспертов
published: 2023-01-26T09:28:34Z
language: ru
author: "Ionela Golban"
section: "Социальное"
source: radiomoldova.md
---

# Апельсиновые и лимонные корки не следует использовать в пищу. Рекомендации экспертов 

> Апельсиновые и лимонные корки не следует использовать в пищу, поскольку они могут содержать остатки пестицидов, предупреждают эксперты в области общественного здравоохранения. Небольшое количество разрешенных пестицидов наносится на кожуру цитрусовых для борьбы с болезнями, вызванными плесенью или бактериями, и их регулярное употребление может представлять опасность для здоровья.

Апельсиновые и лимонные корки не следует использовать в пищу, поскольку они могут содержать остатки пестицидов, предупреждают эксперты в области общественного здравоохранения. Небольшое количество разрешенных пестицидов наносится на кожуру цитрусовых для борьбы с болезнями, вызванными плесенью или бактериями, и их регулярное употребление может представлять опасность для здоровья.

![](https://storage.radiomoldova.md/images/95582855-a66e-4386-85f8-d98edeee7f74.jpg)

В прошлом году Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (НАБПП) выявило и изъяло из продажи партию фруктов, не соответствующих требованиям, говорит Марина Динтиу, руководитель Директората по безопасности и качеству пищевых продуктов неживотного происхождения Агентства. 

*"Рекомендация не употреблять кожуру цитрусовых заключается в том, что сейчас она используется в приготовлении тортов, выпечки, напитков, таких как глинтвейны, чаи. Большая часть остатков пестицидов накапливается на кожуре. Это не значит, что они устарели, рекомендуется замачивать фрукты на 30 - 60 минут в питьевой воде, после чего очень хорошо промыть, в случае, если у нас нет этого времени, можно замочить на 10 - 15 минут в воде с пищевой содой "* - говорит Марина Динтиу. 

По данным НАБПП, в прошлом году в Молдову было импортировано 3000 тонн цитрусовых, в основном из Турции, затем из Греции и Испании. НАБПП советует потребителям покупать цитрусовые в специально подготовленных местах, при этом продукты должны быть целыми, без следов плесени. По требованию покупателей продавцы обязаны предъявить документы, подтверждающие безопасность продаваемой продукции. В этом году инспекторы Агентства возьмут 400 проб пищевых продуктов растительного происхождения для контроля соблюдения максимально допустимого предела содержания остатков пестицидов.