---
title: "Rusia: Inflația alimentară lovește din nou. Laptele și produsele lactate, mai scumpe cu peste 20%"
url: https://radiomoldova.md/p/58395/rusia-inflatia-alimentara-loveste-din-nou-laptele-si-produsele-lactate-mai-scumpe-cu-peste-20-
published: 2025-09-03T18:36:36Z
language: ro
author: "Redacția  TRM"
section: "Externe"
source: radiomoldova.md
---

# Rusia: Inflația alimentară lovește din nou. Laptele și produsele lactate, mai scumpe cu peste 20%

> Locuitorii Rusiei au început să cumpere mai puține produse lactate din cauza scumpirilor, au anunțat participanții la conferința DairyTrader. Potrivit acestora, situația economică a companiilor impune o nouă majorare a prețurilor, în medie cu încă 5% în perioada următoare, însă o astfel de măsură riscă să ducă la o și mai mare reducere a consumului, scrie The Moscow Times.

![imagine simbol](https://storage.radiomoldova.md/images/9b85ddcd-e13d-47e2-803d-21cf7cd3cc76.jpg)

*Sursa: imagine simbol*

Locuitorii Rusiei au început să cumpere mai puține produse lactate din cauza scumpirilor, au anunțat participanții la conferința DairyTrader. Potrivit acestora, situația economică a companiilor impune o nouă majorare a prețurilor, în medie cu încă 5% în perioada următoare, însă o astfel de măsură riscă să ducă la o și mai mare reducere a consumului, scrie [The Moscow Times](https://www.moscowtimes.ru/2025/09/03/pokupatelskaya-sposobnost-prodolzhaet-umenshatsya-rossiyane-nachali-ekonomit-namolochnih-produktah-a173453).

Unul dintre marii jucători de pe piață a dat exemplul untului, care se vinde în continuare greu, chiar și cu reduceri, după scumpirea-record din toamna trecută - cea mai mare din ultimii 17 ani.

*„Observăm o scădere a cererii. Lentă, treptată, de 1-2% pe lună. Și aceasta e o tendință proastă, un semnal rău - înseamnă că puterea de cumpărare continuă să se reducă. Scade cererea pentru iaurturile de băut, iar în curând cred că va fi la fel și pentru cele cu lingurița”*, a menționat un vorbitor.

Tendința de reducere a consumului de lactate a fost confirmată de aproape toți participanții la conferință. În prezent, cea mai mare îngrijorare o provoacă cererea de brânză, care în iulie a scăzut cu 7% față de aceeași perioadă a anului trecut, au informat procesatorii.

Conform datelor serviciului „Țenozavr”, produsele lactate din Rusia s-au scumpit într-un an, în medie, cu 24,3%. Cele mai mari creșteri de preț au fost înregistrate la unt (+38,5%); smântână (+32,8%) și la lapte (+23,1% ). 

Președinta Uniunii Lactatelor din Rusia, Liudmila Manițkaia, a pus scumpirea pe seama inflației și a creșterii costurilor de producție: scumpirea furajelor, energiei electrice, ambalajelor și logisticii.

Anterior, s-a raportat că rușii au început să renunțe și la cartofi, după ce prețul acestora a crescut cu peste 170% într-un an, atingând un record pentru ultimele 23 de ani de statistică oficială. Din motive de economie, populația s-a orientat spre pâine, paste și cereale, potrivit Centrului de Dezvoltare al Școlii Superioare de Economie.

Conform datelor Rosstat, la 25 august, inflația alimentară anuală din Rusia era de 9,94%, notează The Moscow Times.