---
title: "В Молдове уничтожили более 10 тонн маргарина"
url: https://radiomoldova.md/p/65510/в-молдове-уничтожили-более-10-тонн-маргарина
published: 2025-12-11T12:56:00Z
language: ru
section: "Социальное"
source: radiomoldova.md
---

# В Молдове уничтожили более 10 тонн маргарина

> Агентство по безопасности пищевых продуктов  изъяло и уничтожило более 10 тонн маргарина, в котором обнаружили превышение допустимого уровня содержания вредных веществ.

Агентство по безопасности пищевых продуктов  изъяло и уничтожило более 10 тонн маргарина, в котором обнаружили превышение допустимого уровня содержания вредных веществ.

![](https://storage.radiomoldova.md/images/3ff50879-5a8d-4cd2-9a8c-e1c87c3bb773.jpg)

«Причиной уничтожения партии стало обнаружение суммы 3-моноглорпропандиола (3-MCPD) и эфиров жирных кислот 3-MCPD, превышающей максимально допустимые нормы по законодательству (выявлено 6 900+1 700 µг/кг, допустимо 2 500 µг/кг)», — говорится в сообщении.

3-MCPD и его соединения — это технологические загрязнители, которые образуются, в основном, при рафинировании масел и растительных жиров при высоких температурах. Продукты с превышением допустимого уровня этих веществ не могут использоваться в пищевой промышленности и смешиваться с другими маслами.

![](https://storage.radiomoldova.md/images/43c45c8a-fd26-4e90-810d-378f601266c2.jpg)

Непригодный маргарин под контролем инспекторов был направлен на переработку на завод по утилизации отработанных масел.