Советы диетолога по разумному питанию во время пасхальных праздников
Пасхальные праздники сопровождаются различными традициями, в том числе и в еде. На праздничном столе присутствуют мясные продукты, крашеные яйца, традиционный кулич и другие сладкие блюда. Злоупотребление пищей, особенно после периода поста, может иметь неприятные последствия, предупреждают эксперты. Диетологи рекомендуют соблюдать умеренность в питании и заниматься физическими упражнениями.
Чрезмерное употребление слишком тяжелой пищи может привести к проблемам со здоровьем. Поэтому, чтобы избежать негативных последствий, диетолог Мария-Виктория Раку рекомендует людям питаться умеренно, сопровождая пищу овощными салатами, чтобы создать сбалансированную диету. По словам диетолога, салаты должны составлять половину нашего праздничного меню.
"Мы должны отдавать предпочтение салатам, которые заправлены нерафинированным маслом холодного отжима или натуральными соусами, такими как лимон, йогурт или сливки, а не майонезу и другим высококалорийным соусам. На праздничном столе, если мы соблюдали строгий пост, не должно быть много трудноперевариваемых мясных продуктов. Лучше использовать в пищу мясо птицы, кролика или рыбы, а также кисломолочные продукты, потому что они помогают нам переваривать пищу. Все готовые блюда, особенно содержащие майонез или кремовые торты, не должны храниться при комнатной температуре более двух часов", - отметила диетолог Мария-Виктория Раку.
Торты и другие сладкие продукты - обязательный элемент праздничного стола, но их следует есть отдельно, в качестве десерта, сообщила для Радио Молдова врач Луминица Сувейкэ.
"Если мы говорим о куличе или пасхе, то их можно есть в качестве десерта уже после того, как основная еда была съедена. При употреблении большого количества разных блюд может возникнуть несварение желудка".
Диетолог также советует людям как можно больше заниматься спортом для улучшения пищеварения.
