Чрезмерное употребление яиц может навредить здоровью: Диетологи сообщили допустимую суточную норму
Вареные и крашеные яйца незаменимы на праздничном столе, но, употребление в избытке, может привести к негативным последствиям для здоровья людей. Диетологи рекомендуют умеренное употребление яиц, допустимая норма не более двух в день. В то же время вареные яйца имеют гораздо меньший срок хранения и должны быть употреблены менее чем за неделю, если они хранятся в холодильнике, сообщила для "Радио-Молдова" диетолог Мария-Виктория Раку.
"Порция яиц в день должна быть не более двух, и она не должно сочетаться с другими очень тяжелыми видами мяса. Во избежание пищевых отравлений в первую очередь необходимо соблюдать сроки хранения пищевых продуктов. Вареные и крашеные яйца в идеале хранятся не более 2 часов при комнатной температуре, а в холодильнике не более 7 дней", — поясняет диетолог.
Также специалисты рекомендуют хранить вареные яйца в холодильнике в коробках или специальной таре, на внутренней полке, при температуре не выше четырех градусов.
