Эксперты из восьми стран мира оценят качества молдавских вин на конкурсе "Молдавское вино"
Молдавское вино окажется в центре внимания специализированного международного жюри, состоящего из 30 иностранных и местных экспертов, которые детально оценят качества продукта, являющегося предметом национальной гордости. Второй конкурс "Молдавское вино" пройдет 9 и 10 ноября и будет организован Национальным офисом винограда и вина (ONVV) при поддержке Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности (MAIA), при содействии стратегического партнера USAID Moldova в рамках проекта "Конкурентоспособность и устойчивость сельских районов" (RCRA).
Согласно ONVV, продукция будет оцениваться в соответствии с регламентом OIV по определенным критериям для каждой из 5 категорий: белые негазированные вина; красные негазированные вина и вина розе; игристые белые, красные и вина розе; спиртные напитки витаминизированного происхождения.
Во втором выпуске конкурса будут оцениваться вина, произведенные из местных сортов, таких как Fetească Albă, Fetească Regală, Rară Neagră и Fetească Neagră, из новых сортов молдавской селекции, таких как Viorica, Legenda, Alb de Onițcani и Riton, а также вина, полученные путем их купажирования с европейскими сортами, купажные вина, полученные путем купажирования европейских сортов и спиртные напитки витаминизированного происхождения.
Органолептические качества вин будут оценивать национальные и международные судьи из восьми стран: Румынии, Нидерландов, Германии, Польши, Грузии, Южной Кореи, Чехии и Словакии.
В ходе конкурса специализированные комитеты из 7 человек, включая 4 международных экспертов, будут оценивать до 50 образцов вина в день и до 30 образцов спиртных напитков в день, а результаты будут централизованно фиксироваться с помощью автоматизированной информационной системы.
Вина, претендующие на Золотую и Большую Золотую медаль, т.е. набравшие более 89 и более 93 баллов соответственно, будут включены в Путеводитель по конкурсу с кратким описанием, указанием способа производства и комментариями международных экспертов, входящих в состав жюри.
Победители конкурса будут награждены на Зимнем винном вернисаже.
