Tone de produse alimentare, colectate de sărbători pentru persoanele vulnerabile: „Oferiți o bucată de cozonac sau o masă caldă”
Problema risipei alimentare capătă, în ajunul sărbătorilor de Paște, o relevanță deosebită în R. Moldova. În timp ce milioane de oameni la nivel global se confruntă cu foamea, aproximativ o treime din alimentele produse pe glob sunt pierdute sau aruncate. În țara noastră, aproape 1.1 milioane de porții de mâncare sunt eliminate zilnic, iar în perioada sărbătorilor acest număr poate urca la 1.5 milioane de porții. În același timp, jumătate din populație nu-și permite un coș alimentar minim, iar circa 80% nu pot avea o alimentație sănătoasă.
„Banca de Alimente” din R. Moldova colectează produse alimentare pentru „Masa bucuriei”, organizată anual în ajunul sărbătorilor pascale, și urmărește majorarea numărului donatorilor, mai ales al agenților economici, afirmă directorul acestei entități, Oleg Paraschiv.
„Cred că suntem la aceleași cifre ca și anul trecut. De exemplu, în primele trei luni ale acestui an, noi am reușit să recuperăm în jur de 33 de tone de produse alimentare. Produse care sunt oferite serviciilor sociale”, a precizat Oleg Paraschiv, la emisiunea „Spațiul public” de la Radio Moldova.
Colecta tradițională de Paști, organizată în Sâmbăta Floriilor de Misiunea Socială „Diaconia”, a marcat un record: aproape 100 de tone de alimente au fost colectate într-o singură zi. Igor Belei, directorul executiv al Misiunii, a subliniat că, deși campania nu poate rezolva complet nevoile persoanelor vulnerabile, aceasta este un apel la solidaritate comunitară.
„Ne bucurăm că în acest an a fost o creștere cu 50% a numărului de parohii implicate, ceea ce a însemnat 156 de puncte de colectare. Am avut peste 1.300 de voluntari în toată Republica Moldova”, a declarat Belei, la aceeași emisiune de la postul public de radio.
Oleg Paraschiv a observat și o implicare mai mare a donatorilor.
„Am remarcat că agenții economici nu pun preț doar pe profitabilitate, ci și pe responsabilitatea socială. Ei pot dona produse gândindu-se la impactul asupra mediului și la beneficiile pe care le aduc comunității”, a remarcat directorul.
Cantinele sociale, sprijin zilnic pentru cei vulnerabili
Și misiunile diplomatice din țara noastră se implică în acțiuni de binefacere pentru a asigura alimente pe mesele celor nevoiași.
„Serviciul nostru activează din 2002 și este posibil datorită donatorilor externi, cum ar fi congregațiile din Franța sau Ambasada Ordinului Suveran de Malta. Pe moment, ambasadorul și soția sa acoperă cheltuielile zilnice, în parteneriat cu Banca de Alimente, de unde primim produsele”, a explicat, la aceeași emisiune, Elena Ajder, directoare a unei fundații de binefacere.
Cantina oferă zilnic 300 de porții, cu livrare la domiciliu pentru 10 bătrâni vulnerabili. În plus, 50 de pachete alimentare lunare sunt distribuite persoanelor cu mobilitate redusă sau aflate în situații critice de sănătate.
„Din motive de siguranță, nu putem accepta produse pregătite acasă, ci doar produse cu certificat de conformitate, ambalate și cu termen de valabilitate vizibil”, a adăugat Elena Ajder.
Cine donează și cum se implică oamenii?
Potrivit lui Oleg Paraschiv, donațiile vin preponderent din partea agenților economici, însă oamenii de rând pot contribui în cadrul colectelor organizate de bancă.
„Nu primim donații zilnice de la persoane fizice, pentru că trebuie să fim siguri de calitatea și modul de transportare a produselor”, a explicat directorul.
Elena Ajder a adăugat că gospodinele pot să ofere alimente direct vecinilor sau persoanelor singure: „Cel mai greu de sărbători este singurătatea. Oferiți o bucată de cozonac sau o masă caldă, dar și atenția contează mai mult decât orice ajutor financiar”.
„Sărbătorile ne predispun la fapte bune. Campaniile sunt o ocazie să ne manifestăm prin dăruirea timpului sau prin donații. Sunt oameni care participă la campania 'Masa Bucuriei' de 17 ediții, iar acest lucru demonstrează maturizarea societății noastre”, a spus Igor Belei.
Educația anti-risipă trebuie să pornească de acasă
Datele Institutului pentru Dezvoltare și Inițiative Sociale (IDIS) „Viitorul” arată că în R. Moldova sunt risipite, în fiecare an, aproximativ 180 de mii de tone de alimente, însă doar 0.15% din acestea sunt recuperate prin „Banca de Alimente”. Cantitățile salvate au crescut de la 63 de tone în 2022, la 211 tone în 2024, cu estimări de 150 de tone pentru 2026.
„Banca de Alimente” colaborează cu Ministerul Muncii și Protecției Sociale, Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare și cu Ministerul Educației și Cercetării pentru a integra și componenta educațională.
**„Am dezvoltat primul ghid anti-risipă și mergem anual în școli pentru a transmite copiilor informații despre gestionarea responsabilă a produselor. Ei ajung acasă și povestesc părinților, iar astfel putem schimba comportamentele pe termen lung”*, a explicat Oleg Paraschiv.
Demersul anti-risipă nu este doar despre donații, ci și despre responsabilitatea individuală.
„Este despre modul în care gestionăm produsele alimentare în propriile case și cum ne educăm copiii să fie atenți la acest aspect. În felul acesta, alimentele devin nu doar hrană, ci și sprijin și bucurie pentru cei aflați în dificultate”, a conchis Igor Belei, la Radio Moldova.
CITIȚI ȘI:
