Apicultura, tradiție și afacere de familie: 180 de stupi îngrijiți de o familie din nordul Moldovei
Apicultura rămâne o îndeletnicire tradițională și profitabilă în Republica Moldova, iar pentru familia Marinei Capmoale din satul Dângeni, raionul Ocnița, aceasta a devenit o profesie practicată de peste patru decenii. Apicultoarea, care are în gospodărie 180 de stupi, spune că activitatea i-a permis familiei să-și asigure un venit, dar și să contribuie la menținerea sănătății, iar experiența acumulată este transmisă deja unei noi generații de apicultori.
Marina Capmoale a prezentat, în cadrul unui târg cu produse autohtone, mai multe sortimente de miere, printre care miere de salcâm, de mai, de rapiță și polifloră. Potrivit apicultoarei, mierea nu este doar un produs alimentar, ci are și proprietăți terapeutice.
„Mierea nu e numai îndulcitor. Mierea e un leac din antichitate, când nu erau antibiotice. Mierea era un antibiotic natural.” Ea a mai spus că mierea este folosită și pentru proprietățile sale antiseptice și pentru susținerea imunității.
Marina Capmoale recomandă însă atenție la alegerea mierii, în special în cazul persoanelor alergice. Ea a menționat în mod special mierea de salcâm, despre care spune că este potrivită pentru mai multe categorii de consumatori.
Pe lângă miere, apicultoarea comercializează și alte produse apicole: fagure, nucă cu miere, tinctură de propolis, tinctură de ceară, produse pe bază de molii de ceară, precum și un cocktail care conține miere, polen, lăptișor de matcă și tinctură de propolis.
Un alt produs prezentat este tinctura din albine moarte, pe care Marina Capmoale spune că o utilizează pentru masaj în cazul persoanelor care au dureri de oase sau probleme ale coloanei vertebrale.
Familia Capmoale practică apicultura de 40 de ani, iar apicultoarea spune că această activitate a început după ce soțul său s-a îmbolnăvit de diabet zaharat. Pentru a înțelege mai bine domeniul, cei doi au urmat studii de specialitate la Institutul de Apicultură din Reazan, Rusia.
„41 de ani, noi ne ocupăm cu apicultura și l-au salvat, i-am salvat viața”, a relatat Marina Capmoale despre rolul pe care l-a avut apicultura în viața familiei sale.
Experiența acumulată de-a lungul anilor este transmisă mai departe. Apicultoarea spune că a pregătit mai mulți tineri care pot continua această activitate, chiar dacă munca în stupină devine tot mai dificilă odată cu înaintarea în vârstă.
„Avem mulți studenți care deja le-am dat ștafeta. Noi deja suntem mai în vârstă, probabil nici noi mult timp nu o să ne ocupăm. E foarte greu, foarte greu să lucrezi la stupi.”
În opinia sa, apicultura poate reprezenta o oportunitate economică pentru tineri, inclusiv pentru cei care aleg să rămână în țară. Marina Capmoale afirmă că, deși în nordul Republicii Moldova sunt mai puțini tineri implicați în acest domeniu, în zona centrală există un interes mai mare.
„Eu vreau să vă spun, așa ca un om care e mai în vârstă, că apicultura e profitabilă. Deci, în câțiva ani, albina îți dă roade.”
Ea subliniază însă că rezultatele nu apar imediat și că activitatea presupune răbdare și multă muncă. În același timp, consideră că lucrul cu albinele are și un efect benefic asupra stării de bine.
„Multă răbdare trebuie, dar merită. În primul rând, e lucrul sănătos. Într-al doilea, lucrând la albini te odihnești mental, respirând aerul acela din stup pentru sănătate. Absolut tot.”
Stupii familiei Capmoale sunt amplasați în satul Dângeni, în apropierea pădurii, dar albinele sunt transportate și la pastoral, în funcție de culturile aflate în perioada de înflorire. Apicultoarea spune că stupii sunt duși la bostan, levănțică și salcâm, iar deplasarea albinelor contribuie și la polenizarea culturilor.
Prin experiența acumulată în peste patru decenii, Marina Capmoale consideră că apicultura rămâne o activitate care poate oferi atât beneficii economice, cât și satisfacția muncii în natură, iar transmiterea cunoștințelor către tineri este esențială pentru continuitatea acestei tradiții.
Interviul difuzat la emisiunea „Zi de Zi” de la Radio Moldova poate fi audiat mai jos.
CITIȚI ȘI:
Producția de miere se prăbușește: Apicultorii cer intervenția autorităților
Prețul mierii din R. Moldova, la cel mai mic nivel din ultimii 20 de ani
Miere puțină, prețuri mari: producția scăzută duce la scumpiri de până la 30 la sută
Mierea, propolisul și ghimbirul – aliații naturali ai moldovenilor în sezonul virozelor
